Mariage

S&B Traiteur au Rallye de l'APPF de Fougères

15 juin 2018 - Chaque année, l'Association Automobile et Patrimoine du Pays de Fougères (APPF) organise un rallye de voitures anciennes. Nos équipes ont eu l'honneur d'être choisies pour assurer la restauration des participants venues des 4 coins du monde.

Le Rallye des voitures anciennes, un évènement incontournable en Pays de Fougères

Depuis de nombreuses années, le rallye de l'APPF imagine des parcours dans un rayon de 150 km autours de Fougères pour faire découvrir la région aux fidèles de la manifestation. Cette année direction la côte pour découvrir Dinard (Ille-et-Vilaine), Granville (La Manche) avant de revenir au château de Fougères.

L'équipe de serveurs et de cuisiniers S&B Traiteur

Une équipe de serveurs et de cuisiniers au complet pour une prestation de qualité

L'équipe

Pour cette soirée de prestige, notre équipe était composée de 2 chefs en cuisine, d'un chef de salle et  de 10 serveurs.

La prestation

La préparation de la soirée a été effectuée dans notre laboratoire et acheminée à la salle de l'Aumaillerie par nos 3 camions frigorifiques. Une fois arrivée, toute l'équipe s'est afférée à la mise en place et cuisson des plats. La soirée comptait plus de 300 convives pour lesquels nous avons concocté un dîner de gala.

Merci aux organisateurs du Rallye du Pays de Fougères d'avoir choisi et fait confiance à S&B Traiteur.

S&B Traiteur au rallye de l'APPF de Fougères