philosophie et valeurs S&B Traiteur

Des produits de choix pour des plats traiteur de qualité

Être un traiteur de qualité, c'est notre philosophie

Une cuisine fait maison, c'est le mot d'ordre chez S&B Traiteur. Nous sélectionnons des produits frais et de qualité pour cuisiner des plats savoureux.

S&B Traiteur accorde une importance fondamentale à la qualité de ses plats en revisitant des basiques de la gastronomie française. Fait maison, produits frais et convivialité sont de rigueur dans notre cuisine. Ce sont nos valeurs et c’est ce que nous souhaitons transmettre à travers nos menus pour les repas de mariage, les réceptions privées et les événements professionnels.


Les produits sont sélectionnés au rythme des saisons et majoritairement chez des producteurs en circuit court. Notre objectif est de vous laisser, ainsi qu’à vos convives, un merveilleux souvenir de votre repas.

Les ingrédients qui font la cuisine de S&B Traiteur

Le savoir-faire culinaire

Nos chefs Sébastien Brault et Sébastien Monnier accompagnés d'une équipe de professionnels aguerris sauront organiser votre réception à la mesure de vos exigences pour une prestation traiteur clé en main.

Forts d'une expérience commune de plus de 15 ans, ils ont parcouru la France pour assurer des réceptions pour de très grands évènements de plus de 3 000 personnes, voir sur plusieurs journées. Ces expériences diverses ont forgés leurs capacités et leur rigueur à accompagner leurs clients sur tous types de prestations traiteur. A l'occasion d'un repas d'entreprise, d'un buffet dînatoire ou encore d'un cocktail notre volonté est de ravir vos papilles et celles de vos convives.

equipe traiteur ille-et-vilaine S&B Traiteur

La qualité des produits

La rigueur apportée à la sélection des produits cuisinés est un travail constant : produits de saison, produits bio, viandes labelisées, fromages AOP. Notre volonté est de privilégier un réseau de producteurs locaux ou de la région en sélectionnant des produits chez nos partenaires des régions de Rennes et Saint-Malo.

Toutes nos recettes S&B Traiteur sont élaborées dans notre laboratoire à Combourg avec la même volonté : fournir une cuisine gourmande et respectueuse de nos valeurs. Notre sélection rigoureuse et variée des produits viendra sublimer vos cocktail, buffet dînatoire, repas de mariage ou soirée du nouvel an.

L'efficacité du service

Parce que votre réception est unique, notre brigade orchestre avec précision l'ensemble du repas pour assurer :

  • une qualité constante des assiettes servies,
  • un service rapide pour garantir des plats chauds à vos convives.

Et cela toujours avec le sourire !

L'écoute

Soucieux de la réussite de votre réception, notre brigade est à votre écoute afin de vous décharger du stress lié à son organisation. L'ensemble de nos prestations traiteur s'inscrit dans le souci de vous apporter un service complet et de qualité pour rendre ce moment unique.

Organisateur d'événement, notre équipe, en cuisine et au service, est fidèle à ces valeurs et donne le meilleur à chaque prestation gastronomique pour vous apporter entière satisfaction.

 

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